Bei der Qualitätsprüfung "Plant Based Food" der DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) wurden 73 vegane und vegetarische Erzeugnisse von Experten-Panels nach produktspezifischen Prüfschemata untersucht.

Am 15. Februar 2023, 19:30 Uhr lädt die Phönix Group zu einem Online-Seminar Öffentlichkeitarbeit ein. Landwirte und Landwirtinnen stehen in Deutschland gefühlt immer mehr im Fokus der Öffentlichkeit. Journalisten und Journalistinnen zeigen aus Sicht der Landwirte oft ein falsches Bild der Landwirtschaft. Viele fragen sich: Wie werden wir besser verstanden? Was sind die richtigen Hebel in der Kommunikation und wo liegen heute die Chancen unsere Wertschöpfung als Gegenposition zur Kritik an der Tierhaltung zu positionieren? Dr. Michael Lendle und Lena Meinders von der afc Consulting GmbH werden Tipps in Sachen Kommunikation mit der Öffentlichkeit geben und anhand von Beispielen aus der Branche verschiedene Vorgehen erläutern.

"Vision Pig" ein Wissenstransferprojekt zur Vermittlung von Konzepten in der tierschutzgerechten Haltung von Mastschweinen, Sauen und Ferkeln, hat einen neuen Podcast zur Genetik und Mütterlichkeit von Sauen veröffentlicht. Dr. Barbara Voß von der BHZP beantwortet die Fragen, welche Eigenschaften Zuchtsauen mitbringen müssen, damit sie den aktuellen und zukünftigen Anforderungen an die Sauenhaltung und die Ferkelerzeugung entsprechen und was Sauenhalter tun können, um die Mütterlichkeit Ihrer Sauen zu verbessern. Das Projekt Wissenstransfer-Tierschutz in der Schweinehaltung ist Teil der Modell- und Demonstrationsvorhaben (MuD) Tierschutz und wird vom Bundesministerium für Landwirtschaft gefördert. Projektträger ist die Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung.

Die Deutsche Agrarforschungsallianz (DAFA) führt am 2. März von 13.30 - 18.15 Uhr im Rahmen einer Serie von Online-Seminaren zur Landwirtschaft im Klimawandel die Veranstaltung "Innovative Methoden zur Emissionsminderung – Fokus Monogastrier" durch. Es wird den Fragen nachgegangen, welche Lösungsansätze Potential dazu haben, die Haltung von Monogastriern klimafreundlicher zu machen und was die Optionen zur Reduktion von Treibhausgas-Emissionen sind, die sich am besten in der landwirtschaftlichen Praxis umsetzen lassen.

Butter hat im Vergleich zu Ölen keine schlechte Ökobilanz und würden alle Menschen vegan leben, reichten die Ressourcen für die Ernährung von bald zehn Milliarden Menschen auf der Erde nicht aus. In seinem Vortrag mit dem Titel "Erwartungen an Agri-Food-Systeme und die Zukunft alternativer Proteinquellen" hat der Wissenschaftler und Autor Dr. Malte Rubach vor rund 650 Teilnehmerinnen und Teilnehmern der Zukunftswerkstatt der Marketinggesellschaft Niedersachsenauf der Internationalen Grünen Woche (IGW) in Berlin die Annahmen zu angeblichen Klima-Killern im Agri-Food-Bereich in Frage gestellt.